"Oeufs au lait, délicieux". Faire bouillir 1 l de lait avec 200 g de sucre, Parfumer légèrement (quelques gouttes de citron, de mandarine, un peu de cannelle, etc), Laisser tiédir, Battre 6 oeufs, Verser, doucement en mélangeant, la préparation tiédie...